2 4@$er:
Да очень просто. Делаешь дверь, через prop_door_rotating или через func_door_rotating, не имеет значения. В параметре Locked Sound указываешь имя звукового файла (жмёшь кнопочку Browse и выбираешь из списка). Во флагах ставишь галочку на starts locked. Всё, при попытке открыть её в игре она не поддастся и прозвучит соответствующий звук.