Test.CSM.Dev

http://www.igromania.ru/articles/58060/Igrostroi.htm

на счет моделей, делай модель здания или чего то иного в максе, перекидывай в занову 2, и там переводишь в нужный формат под гта4, так де текстуры, про кол молели я не знаю как реализованы уже в гта4 - сам разбирайся, учитывай может надо еще плагин качнуть с офф сайта под занозу2.

потом ставишь через редактор если найдешь его или ручками, конечно модель запихай в игровую библиотеку или куда там.

если не путаю, координаты моделей хранятся в файлах "*.WPL" и вот там прописываешь имя или ид, я вот не знаю как устроен сейчас двиг в гта4. а потом пишешь координаты=)

пробуй:
http://www.zngta.ru/4programs/
http://www.libertycity.ru/files/cat152.html

сама прога:
http://www.playground.ru/files/gta_4_shadow_mapper_fixed-26730/