Да просто func_ladder безо всякой "синей текстуры" - и лазь хоть "по воздуху". Это уже обсуждали когда-то, ТС, видимо, не пользуется поиском.
Дело в том, что func_ladder всегда невидим в игре, независимо от того, какой текстурой он окрашен. Когда-то специально проверял. Желающим могу выложить тестовую карту.