GOD ну можно сделать плоскость, а на нее наложить метериал воды. Или ты хочешь чтобы она текла? О!! Ну это сложно...Но можно, скачать прогу вот оф сайт http://www.nextlimit.com/realflow/
Она делает невероятно реалистьчную воду, но с ней разбиратся...Короче с начинающими знаниями макса, там особо...